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温泉旅館の醍醐味のひとつ「食」。

旬の食材をふんだんに使った、
豪雪地帯ならではの郷土の味をご堪能ください。

  • 詳細・効能
  • 露天風呂
  • ひのき風呂
  • 貸切風呂

お食事処

当館の食事処は全部で4ヶ所ございます。それぞれに趣の異なる茶屋ですので、お客様のスタイルに合わせてご案内をさせていただきます。

  • 畳の和室で完全な個室のお食事処、源氏茶屋です。畳では座ったり立ったりがおっくうだ、というお客様の声をもとにテーブルとイスを用意しております。もちろんお座敷のままでもご利用いただけます。
    全6部屋。2名~9名利用可。

  • 岩塩と炭の壁が特徴的な「手まり茶屋」です。2名様専用のお食事処で、テーブルと椅子のお席を7室ご用意しております。床がフローリングですので、少し肌寒いと感じる方は膝かけの貸出しもしておりますので、お声掛けください。
    全7部屋。2名のみ利用可。

  • 2階にございます「食事処くら」。木材をふんだんに使用しておりまして、未だ仄かに木の香りの漂うお食事処です。
    全5部屋。2名~4名利用可。

  • 宴会場をパーテーションで仕切りました、ダイニング奧山です。 夕食時は各種ジュースなどが飲み放題です。
    全10部屋。2名~4名利用可。

  • 上質な群馬上州牛の素材そのものの濃厚なコクや旨味をお楽しみください。

  • ギンヒカリ(ニジマス)、雪魚(ゆきうお=最高ランクの鯉)と刺身蒟蒻を中心とした郷土を味わうお造里

  • 前菜。地元群馬の旬を詰め込んだ一皿。

  • 岩魚の塩焼き。清流で育った岩魚は、「塩焼」か「唐揚げ」のどちらかで食べ方を選択できます。

  • 季節の野菜が盛りだくさんの天麩羅盛り合わせ。

  • 洋食シェフの手作りデザート。果物を多く使った、さっぱりとした後味でお食事をしめていただけます。

※その他、季節の一品料理もございます。

アレルギー対応に関して

アレルギーをお持ちのお客様に関しましては、事前に(3日前)お申し出のあった場合、出来る限りの対応をさせていただいております。
ただし、「エビがだめ」などの単品のアレルギーについては対応可能ですが、小麦・大豆など成分のアレルゲンは調味料に含まれていることもあり、全てに対応することが出来かねる場合がございます。
事前に(3日前)メールもしくはお電話にてご相談ください。
またアレルギーの感受性には個人差があります。
ご希望の食材を使わないことは可能ですが、例えばお鍋など調理器具に付着したごくわずかな成分まで完全に除くことはできません。
旅館という業務の制約上、完全にご要望にお応えすることが難しいので、安全のためにも、重度の場合は、必ずかかりつけのお医者様にご相談ください。
尚、「食物アレルギーお伺いシートPDF」を以下に貼り付けてありますので、プリントアウトしたのちにご記入後メールまたはFAXでお知らせください。
メールアドレス:info@ryokan-tanigawa.com
FAX:0278-72-2470

お酒

群馬と新潟の地酒をはじめ、各種焼酎、ワイン、梅酒などお好きなものを心行くまで。

・群馬の地酒飲み比べセット(谷川岳原酒+赤城山純米吟醸+誉国光純米酒)
・本格焼酎三種飲み比べセット(芋焼酎久耀+黒糖焼酎三年寝太蔵+米焼酎竹の子)
・群馬の梅酒三種飲み比べセット(誉国光日本酒梅酒+大盃梅酒+利根錦梅酒)
・東北の地酒飲み比べセット(福島:会津ほまれ+宮城:浦霞+岩手:南部美人)
・谷川岳飲み比べセット(谷川岳純米大吟醸原酒+谷川岳純米大吟醸+谷川岳吟醸原酒)
・久保田飲み比べセット(久保田萬寿+呼友純米大吟醸+久保田千寿)

朝食は、地元の山菜をふんだんに使用した、山菜和定食になります。
谷川の源泉水と群馬県産の大粒大豆を使用した味わい深い「谷川岳温泉なっとう」。

また、朝7時から1時間程振る舞われる、地元産の舞茸を使った味噌汁は絶品です。
朝風呂の後にどうぞ。
フロントロビー脇の囲炉裏にて。セルフサービスにてお召し上がりください。

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